S'Gärtners

En 1936, Alfred Bärmann, viticulteur et maraîcher à Merdingen, décide d'adjoindre à son activité agricole une exploitation horticole : Dans des bacs à couche précoce et une seule petite serre, lui et sa femme Elisabeth font pousser de jeunes plants de légumes au printemps et des chrysanthèmes en pot pour la Toussaint en automne.

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En 1954/55, la première grande serre est construite. En 1968, Karl Bärmann rejoint l'entreprise horticole après avoir terminé son école de maîtrise. En plus de la production de fleurs et de jeunes plantes, on cultive désormais aussi des légumes qui sont commercialisés sur le marché de gros de Fribourg.

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Mais dans le Tuniberg aussi, les habitudes de vie évoluent. Comme la demande de plantes de balcon et de plantes en pot augmente, l'entreprise horticole se spécialise à partir des années 1980 dans la production de plantes ornementales dans ce qui est devenu entre-temps 6 serres.

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Pour accompagner cette évolution, le magasin de fleurs ouvert en 1995 propose non seulement des fleurs en pot et des fleurs coupées, mais aussi un grand assortiment d'articles de décoration et de cadeaux.

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Depuis 1998, l'entreprise horticole est dirigée par la troisième génération de Beatrix Bärmann et son compagnon Jörg Radzonath, tous deux horticulteurs et ingénieurs horticoles de formation.

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Ils sont fiers, avec leur équipe, que leur village natal soit connu bien au-delà du Tuniberg pour ses jardins, balcons et fenêtres fleuris.